Juli
Gælder fredag og lørdage i juli
Kl. 18.00
Buffet (koldt)
Soya marineret tun serveret med ristede sesam, cremet sesammayo og fermenteret kimchi
Cremet laksesalat serveret i sprød skal med salt syltet citron
Varmrøget makrel serveret med frisk urtemarineret kartoffelsalat fyldt med sprøde grøntsager
Grønlandske rejer serveret med aioli og frisk grillet citroner
Hele taskekrabbekløer
Blandet salat fyldt med dagens lækre grøntsager
Frisk og sprød råkostsalat med syrlig hybenrose vinaigrette
Bord af blandet hjemmesyltet grøntsager, creamer og sprødt
Buffet (varmt)
Skaldyrsstuvning serveret i sprød tarteletter fyldt med persille og rodfrugt
Meunierestegt lange toppet med frisk urtesalat
Lardo bagt kulmule
Ris pilau med blæksprutter og muslinger
Urtebagt tigerrejer
Sæsonens friske ovnbagte grøntsager vendt i honning og lime glace
Urtebagte petit kartofler
Pris pr person kr. 398,-
Skal reserveres senest 3 dage før
Menuen kan ikke ændres. Desværre tilbyder vi ikke allergen og diætbegrænsninger.
Gælder d. 5/7, 12/7*, 19/7 & 26/7
Kl. 12:00-15:00 & Kl. 17:30-21:00
*Kun kl. 17:30-21:00
Forret:
Peberrøget laks
med salat, tomatcreme og sylt
Hovedret:
Kalveculotte
med grønt fra grønthandleren, dagens kartoffel og svampesauce
2 retter kr. 198,- pr person
Tilkøb:
Koldskål med smag af sæsonen,
kammerjunkere og friske bær
Kr. 79,- pr person
Skal forudbestilles dagen inden kl. 15:00
Tilbydes ikke i separat lokale - Menuen kan ikke ændres
Der kan ikke tages forbehold for allergi mv.
D. 12/7, 2/8, 20/9, 25/10, 15/11 & 13/12
Husk bordbestilling inden lørdag kl. 15:00
Kolde retter
- Sild med karrysalat
- Æg og rejer med citron og mayonnaise
- 4 varierende retter efter årstiden
- Mix salat
- Ostefad
- Dagens kage
Lune retter
- Fiskefileter med remoulade
- Tarteletter med høns i asparges
- Lun leverpostej
- 5 varierende retter efter årstiden
Pris pr person kr. 288,-
Pris pr barn u/10 år kr. 175,-
Tilbydes ikke i separat lokale - Menuen kan ikke ændres - Der kan ikke tages forbehold for allergi mv.